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FISIOPATOLOGIA DELLA SINTESI DELLE LIPOPROTEINE INTESTINALI
2015
La sintesi di lipoproteine di origine intestinale è un processo sequenziale, necessario per l’assorbimento dei lipidi e delle vitamine liposolubili di origine alimentare. L’assemblaggio dei chilomicroni inizia nel reticolo endoplasmico con la formazione di particelle ricche di fosfolipidi che sono poi trasportate al Golgi per essere secrete. Diverse classi di trasportatori giocano un ruolo sia nell’assorbimento selettivo che nel trasporto di lipidi attraverso i villi intestinali. Una volta secrete nel circolo linfatico, le lipoproteine ricche di trigliceridi (LRT) sono sottoposte all’azione della Lipasi Lipoproteica (LPL), che catalizza l’idrolisi dei triacilgliceroli delle lipoproteine a d…